SOMMERTAUGLICHE BURGERSAUCE OHNE EI

Burgersauce ohne Ei

Diese Soße eignet sich perfekt für Hamburger, Cheeseburger oder auch als Sauce zum Grillen. Sie ist schnell zubereitet und einfach lecker. Zudem wird die Soße ohne Ei hergestellt und ist dadurch sommertauglich.



Zeit: 5 Min

Schwierigkeit:



Zutaten:

  • 100 g Mayonnaise (wie hier beschrieben)
  • 3-4 saure Gurken
  • 10 g Tomatenmark
  • 1/2 TL Essig
  • 1/2 TL Paprikapulver*
  • 1 1/2 TL Zucker
  • Salz
  • etwas saure Gurken Flüssigkeit
  • 1/2 Zwiebel und/ oder 1 Knoblauchzehe bzw. eine Messerspitze Knoblauchgrundstock
  • Wenn du gekaufte Mayo verwendest, dann füge noch 1/2 TL Senf hinzu


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Zubereitung: 

  1.  Die sauren Gurken in kleine Würfel schneiden.
  2.  Die Zwiebel klein schneiden und/ oder den Knoblauch pressen.
  3.  Die Mayonnaise mit den Zwiebel, Gurken und restlichen Zutaten gut miteinander vermischen.
  4. Die Sauce Abschmecken und  gegebenenfalls nachwürzen.
  5. Fertig :)

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Kommentare: 2
  • #2

    elas-healthy-cooking (Sonntag, 19 Juli 2020 06:59)

    Vielen Dank Dir Michaela für das Kompliment :)

  • #1

    Michaela (Donnerstag, 16 Juli 2020 15:21)

    Habe eben die Sauce für Bürger gemacht...richtig richtig lecker!!!